26 junio 2010

Gratinado-lasaña vegetal

Ingredientes   
1 tomate
1 cebolla
3 patatas
2 huevos
8 láminas de lasaña precocinada
Un puñadito de queso rayado (para gratinarlo luego)
Bechamel abundante (aceite,harina,leche)
Especias varias (orégano, pimienta, comino molido, albahaca, nuez moscada)  

18 junio 2010

Sangría barata y resultona

Ingredientes  
3 Litros de tintorro (cuanto mas barato y malo, mas buena estará la sangría)
3 Litros de fanta naranja.
3 Litros de fanta limón.
3/4 de botella de martini o cinzano.
1/2 Kg de azúcar.
4 Limones.
4 Naranjas.
4 Manzanas.
Hielo.

17 junio 2010

Sangría lujosa

Ingredientes  
1litro de gaseosa (puede servir Fanta de limón y poner menos jugo de limón)
1 litro vino
1 copa coñác
1 copa licor melocotón
1 copa licor de plátano (opcional)
jugo 2-3 naranjas y su piel
jugo de 1-2 limones y su piel
2-3 melocotones picados, con piel y todo
azucar a gusto de prueba

punta cuchillo de canela en polvo
abundante hielo


15 junio 2010

Carne Stroganoff (versión brasileña)

Ingredientes   
Pechuga de pollo o ternera
Salsa de tomate
Champiñones
Creme Fraiche o nata agria ( o nata líquida en su defecto) 
Patatas pequeñas cocidas y fritas 

14 junio 2010

Patatas cocidas y fritas

Ingredientes  
Patatas pequeñas
Abundante aceite de oliva