Paquetitos crujientes de fruta

Ingredientes (para 3 personas)
3 láminas de pasta brick
1 melocotón pequeño de carne dura
1 plátano (no muy grande)
1/2 manzana
2 cucharadas de miel
1 yogurt natural o helado al gusto
canela
unas gotas de zumo de limón 
virutas de chocolate (para adornar) 

Cuajada de galletas

Ingredientes
1 sobre de cuajada
12 galletas maria
1/2 litro de leche
1 o 2 cucharadas de azucar (se puede sustituir por sacarina)
Canela molida (al gusto)
Opcional: Fresas para acompañar 

Tartaletas de espárragos, champiñones y tomate

Ingredientes (para 6 tartaletas)
6 obleas de empanadilla
una lata de puntas de espárragos
media lata de champiñones laminados
medio tomate
3 huevos
queso rallado
un chorro de leche
 Sal,pimienta y orégano

Tarta de queso y yogurt con mermelada

Ingredientes
Una tarrina de queso Philadelphia
3 huevos
3 yogures naturales
3 cucharadas soperas de maicena o harina
Azúcar al gusto: mínimo 5 cucharadas, máximo 15 cucharadas
Mermelada para cubrir la tarta