6 obleas de empanadilla
una lata de puntas de espárragos
media lata de champiñones laminados
medio tomate
3 huevos
queso rallado
un chorro de leche
Sal,pimienta y orégano
Preparación
Colocar las obleas en moldes pequeños (valdrían moldes para flanes individuales por ejemplo) y poner en cada uno un par de puntas de espárrago, algunos champiñones y media rodaja de tomate.
Batir los huevos con un chorrito de leche y salpimentarlos a gusto. Verter la mezcla de los huevos en las tartaletas y echar por encima un poco de queso rallado y orégano.
Meter en el horno según las especificaciones del fabricante de las obleas o hasta que el huevo quede cuajado.
1 comentario:
Me lo pido para cuando vaya de visita :P
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