26 febrero 2012

Volovanes con fresas

Ingredientes
Volovanes (comprados o caseros)

Fresas
Nueces
Yogurt griego
Queso philadelphia
Azucar
Azucar glass
 

Preparación
Una vez comprados los volovanes o hechos en casa (ver vídeo al final de la receta), haremos una especie de batido más bien espeso con el yogurt, el queso, el azúcar y algunas fresas para rellenarlos hasta aproximadamente la mitad. Picamos el resto de las fresas en trocitos, los mezclamos con las nueces peladas y troceadas, y terminamos de rellenar los volovanes. Por último, espolvoreamos azúcar glass por encima.


NOTA: Para hacer volovanes caseros, aquí tenemos un pequeño vídeo que explica la técnica.


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