Ingredientes
20 lonchas de queso suizo raclette
1 lata pequeña de maiz
1 lata pequea de champiñones
2 patatas grandes cocidas en rodajas
1 cebolla en aros
3 filetes de pollo cortados en tiras
1 paquete de salchichas de frankfurt cortadas en rodajitas
Pepinillos cortados en rodajitas
1 lata pequeña de piña al natural (no en almibar) cortada en trocitos
Especias (pimienta, orégano, albahaca,...)
Cualquier otra cosa que quede bien con queso fundido(tomate
picado, huevo cocido,pimientos,bacon...)
31 agosto 2010
30 agosto 2010
Tarta de manzana (apple pie)
Ingredientes
2 láminas de hojaldre (aunque con una es suficiente)
4 manzanas
8 cucharadas de azucar
1 cucharada de harina
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez moscada
250 gr de nueces
40 gr de mantequilla (1/3 de la pastilla aprox.)
8 cucharadas de azucar moreno
1 huevo para pintar (opcional)
zumo de medio limon (para que no se oxiden las manzanas)
2 láminas de hojaldre (aunque con una es suficiente)
4 manzanas
8 cucharadas de azucar
1 cucharada de harina
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez moscada
250 gr de nueces
40 gr de mantequilla (1/3 de la pastilla aprox.)
8 cucharadas de azucar moreno
1 huevo para pintar (opcional)
zumo de medio limon (para que no se oxiden las manzanas)
12 agosto 2010
Magdalenas
26 junio 2010
Gratinado-lasaña vegetal
Ingredientes
1 tomate
1 cebolla
3 patatas
2 huevos
8 láminas de lasaña precocinada
Un puñadito de queso rayado (para gratinarlo luego)
Bechamel abundante (aceite,harina,leche)
Especias varias (orégano, pimienta, comino molido, albahaca, nuez moscada)
1 tomate
1 cebolla
3 patatas
2 huevos
8 láminas de lasaña precocinada
Un puñadito de queso rayado (para gratinarlo luego)
Bechamel abundante (aceite,harina,leche)
Especias varias (orégano, pimienta, comino molido, albahaca, nuez moscada)
18 junio 2010
Sangría barata y resultona
Ingredientes
3 Litros de tintorro (cuanto mas barato y malo, mas buena estará la sangría)
3 Litros de fanta naranja.
3 Litros de fanta limón.
3/4 de botella de martini o cinzano.
1/2 Kg de azúcar.
4 Limones.
4 Naranjas.
4 Manzanas.
Hielo.
3 Litros de tintorro (cuanto mas barato y malo, mas buena estará la sangría)
3 Litros de fanta naranja.
3 Litros de fanta limón.
3/4 de botella de martini o cinzano.
1/2 Kg de azúcar.
4 Limones.
4 Naranjas.
4 Manzanas.
Hielo.
17 junio 2010
Sangría lujosa
Ingredientes
1litro de gaseosa (puede servir Fanta de limón y poner menos jugo de limón)
1 litro vino
1 copa coñác
1 copa licor melocotón
1 copa licor de plátano (opcional)
jugo 2-3 naranjas y su piel
jugo de 1-2 limones y su piel
2-3 melocotones picados, con piel y todo
azucar a gusto de prueba
punta cuchillo de canela en polvo
abundante hielo
1litro de gaseosa (puede servir Fanta de limón y poner menos jugo de limón)
1 litro vino
1 copa coñác
1 copa licor melocotón
1 copa licor de plátano (opcional)
jugo 2-3 naranjas y su piel
jugo de 1-2 limones y su piel
2-3 melocotones picados, con piel y todo
azucar a gusto de prueba
punta cuchillo de canela en polvo
abundante hielo
15 junio 2010
Carne Stroganoff (versión brasileña)
Ingredientes
Pechuga de pollo o ternera
Salsa de tomate
Champiñones
Creme Fraiche o nata agria ( o nata líquida en su defecto)
Patatas pequeñas cocidas y fritas
Pechuga de pollo o ternera
Salsa de tomate
Champiñones
Creme Fraiche o nata agria ( o nata líquida en su defecto)
Patatas pequeñas cocidas y fritas
14 junio 2010
07 abril 2010
Lasaña
Ingredientes
400 gr de carne picada
1 cebolla mediana
Salsa de tomate (si es de las que venden preparadas para pasta mejor)
8-10 placas de lasaña precocidas (para un recipiente de bizcocho rectangular)
Bechamel (leche fria, harina, aceite)
Queso rayado
Oregano, pimienta y sal
Opcional: huevo cocido y champiñones para añadir cuando la carne esté lista.
400 gr de carne picada
1 cebolla mediana
Salsa de tomate (si es de las que venden preparadas para pasta mejor)
8-10 placas de lasaña precocidas (para un recipiente de bizcocho rectangular)
Bechamel (leche fria, harina, aceite)
Queso rayado
Oregano, pimienta y sal
Opcional: huevo cocido y champiñones para añadir cuando la carne esté lista.
22 marzo 2010
Panna cotta de chocolate blanco y coco
Ingredientes
100 g de chocolate blanco
30 cl de leche de coco
20 cl de nata líquida
3 hojas de gelatina
100 g de chocolate blanco
30 cl de leche de coco
20 cl de nata líquida
3 hojas de gelatina
20 marzo 2010
Helado de vainilla con pure de albaricoque
Ingredientes
1 bote de helado de vainilla
1 lata grande de albaricoques
un poco de chocolate negro (para adornar)
Unas hojas de menta (para adornar)
1 bote de helado de vainilla
1 lata grande de albaricoques
un poco de chocolate negro (para adornar)
Unas hojas de menta (para adornar)
19 marzo 2010
Ensalada de garbanzos
18 marzo 2010
Espaguetis de la granja
Ingredientes
Espaguetis (un puñadin por persona)
2 pechugas de pollo
1 Cebolla
1 Tomate
una lata de champiñones
Un par de guindillas cayenas
Pimienta, sal,orégano y albahaca
Espaguetis (un puñadin por persona)
2 pechugas de pollo
1 Cebolla
1 Tomate
una lata de champiñones
Un par de guindillas cayenas
Pimienta, sal,orégano y albahaca
17 marzo 2010
Champiñones rellenos al horno
16 marzo 2010
Ensalada de espinacas frescas
15 marzo 2010
Espaguetis con gambas
Ingredientes
Espaguetis (un puñadin por persona)
Gambas congeladas ya peladas (tantas como se quiera de sabroso el asunto)
4 dientes de ajo
1 cebolla
un par de guindillas cayenas
mucho perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Espaguetis (un puñadin por persona)
Gambas congeladas ya peladas (tantas como se quiera de sabroso el asunto)
4 dientes de ajo
1 cebolla
un par de guindillas cayenas
mucho perejil picado
Aceite de oliva
Sal
20 febrero 2010
Pollo con almendras
Ingredientes
Pechugas de pollo
Un puñado de almendras sin sal
Champiñones
Cebolla
Dos dedos (de un vaso) de nata líquida
Pimienta y sal
Pechugas de pollo
Un puñado de almendras sin sal
Champiñones
Cebolla
Dos dedos (de un vaso) de nata líquida
Pimienta y sal
12 febrero 2010
Arroz meloso fácil
Ingredientes
1 pechuga de pollo
2 tazas de arroz
Champiñones (a gusto)
Salsa de tomate y/o nata líquida (a gusto)
Pimienta
1 pechuga de pollo
2 tazas de arroz
Champiñones (a gusto)
Salsa de tomate y/o nata líquida (a gusto)
Pimienta
Ensalada de champiñones
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