Ensalada de espinacas frescas

Ingredientes
Un bol de espinacas frescas, de las que venden el bolsa ya lavadas por ejemplo.
Una bolita de queso mozzarella (del fresco, no del de barra)
Un tomate
Nueces peladas
Pasas
Vinagre de modena. 
                                                      Una naranja (Opcional) 
                                                      Champiñones frescos (opcional)
                                                      Zanahoria (opcional)                
Preparación
Cortar en daditos el tomate, y añadirlo a las espinacas junto con el queso partido en trocitos, las nueces y las pasas (y pelar y trocear la naranja, los champiñones y la zanahoria si se quiere). Aliñarlo con vinagre de modena, aceite y sal a gusto.