Ingredientes
Patatas pequeñas
Abundante aceite de oliva
Preparación
Poner agua a calentar, cuando hierva, añadir las patatas (sin pelar) y dejar cocer durante 10/15 min, sin que lleguen a romperse, deben quedar enteras.
Dejar enfriar y pelarlas. Poner aceite a calentar a fuego medio-fuerte y pasar las patatas hasta que estén bien doradas.
Ideales para acompañar carnes con salsa.
Receta sacada de aqui.
No hay comentarios:
Publicar un comentario