Ingredientes
1 pechuga de pollo
2 tazas de arroz
Champiñones (a gusto)
Salsa de tomate y/o nata líquida (a gusto)
Pimienta
Preparación
Cocer el arroz y dejar aparte.
Picar los champiñones y rehogar un poco en una sartén. Luego añadir el pollo en trocitos muy pequeños, bien adobado con sal y pimienta.
Cuando el pollo esté listo, añadir el arroz y calentarlo.
Por último, agregar la salsa de tomate o la nata (o ambos) y dejar reducir un poco.
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