20 febrero 2010

Pollo con almendras

Ingredientes
Pechugas de pollo
Un puñado de almendras sin sal
Champiñones
Cebolla
Dos dedos (de un vaso) de nata líquida
Pimienta y sal



Preparación
Picar la cebolla, pasarla por la sartén y añadir los champiñones cortados. Cuando este bien pasado se añaden las pechugas de pollo adobados con bastante pimienta. Cuando estén hechas se añaden las almendras picadas. Despues de un par de vueltas se añade la nata y se deja un par de minutos. Se retira del fuego para que no se seque la nata y se sirve al momento.

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