Ingredientes
Un chorrillo de aceite
Una cucharada grande de harina
Leche
Sal y/o pimienta y/o nuez moscada
Preparación
Poner una olla a calentar con aceite. Cuando ya este algo caliente añadir la harina y rehogar un poquito. Luego ir añadiendo leche poco a poco sin dejar de remover con una cuchara de palo hasta que quede la consistencia deseada (más o menos líquida). Si han quedado muchos grumos se puede pasar un poco la minipimer. Al final añadir la sal y si se quiere, pimienta y/o un poquito de nuez moscada.
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