Ingredientes
2 aguacates muy maduros
1 tomate
1 cebolla
el zumo de media lima
Sal y pimienta
Preparación
Machacar los aguacates con un tenedor (o la minipimer si no están suficientemente blandos) y añadirles un poco de zumo de lima. Picar el tomate y la cebolla en trocitos muy pequelos y añadirlos a la pasta de aguacates. Echar abundante sal y pimienta y revolver bien. Se puede dejar la pepita de un aguacate en el centro para evitar que se oscurezca.
Servir con nachos o patatas light.
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