1 yogurt natural (o de sabor al gusto)
1 sobre de levadura royal (15 gr.)
1 cacito de yogurt de aceite
2 cacitos de yogurt de azucar
3 cacitos de yogurt de harina
3 huevos
rayadura de limon
Cacao en polvo (opcional)
Preparación
Separar las claras de las yemas de los huevos. Mezclar las yemas con el resto de ingredientes y remover bien. Batir las claras a punto de nieve e incorporar con movimientos envolventes para que no se bajen.
Untar un molde con aceite, poner la mezcla y meter en el horno durante 35 minutos a 180 grados, hay que precalentar el horno antes.
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