Pollo con manzana

Ingredientes
Pechugas o muslos de pollo
Cebolla
Manzanas verdes
Caldo (de carne o verduras)





Preparación
Cortar la cebolla en rodajas y ponerla cubriendo el fondo de una fuente untada en aceite. Poner encima el pollo y rallar manzana por encima. Por ultimo, cortar láminas de manzana y ponerlas tambien en la fuente y echar echar caldo hasta que quede del alto de uno o dos dedos.
Meter en el horno a 200º hasta que el pollo este listo, vigilar que no se quede nunca seco e ir añadiendo caldo en caso dse que fuese necesario.