Raclette especial de Blanca

Ingredientes
20 lonchas de queso suizo raclette
1 lata pequeña de maiz
1 lata pequea de champiñones
2 patatas grandes cocidas en rodajas
1 cebolla en aros
3 filetes de pollo cortados en tiras
1 paquete de salchichas de frankfurt cortadas en rodajitas
Pepinillos cortados en rodajitas
1 lata pequeña de piña al natural (no en almibar) cortada en trocitos
Especias (pimienta, orégano, albahaca,...)

                                                      Cualquier otra cosa que quede bien con queso fundido(tomate 
                                                      picado, huevo cocido,pimientos,bacon...) 

Tarta de manzana (apple pie)

Ingredientes
2 láminas de hojaldre (aunque con una es suficiente)
4 manzanas
8 cucharadas de azucar
1 cucharada de harina
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez moscada 
250 gr de nueces
40 gr de mantequilla (1/3 de la pastilla aprox.)
                                                      8 cucharadas de azucar moreno
                                                      1 huevo para pintar (opcional) 
                                                      zumo de medio limon (para que no se oxiden las manzanas) 

Magdalenas

Ingredientes
4 huevos
1 yogurt natural (el cacito vacío del yogurt es 1 medida)
1 medida de aceite
2 medidas de azúcar (14 cucharadas)
3 medidas de harina (9 cucharadas muy llenas)
2 1 cucharadita de aroma de limón
2 cucharadas pequeñas 1 sobre de levadura royal
Canela 

Gratinado-lasaña vegetal

Ingredientes   
1 tomate
1 cebolla
3 patatas
2 huevos
8 láminas de lasaña precocinada
Un puñadito de queso rayado (para gratinarlo luego)
Bechamel abundante (aceite,harina,leche)
Especias varias (orégano, pimienta, comino molido, albahaca, nuez moscada)  

Sangría barata y resultona

Ingredientes  
3 Litros de tintorro (cuanto mas barato y malo, mas buena estará la sangría)
3 Litros de fanta naranja.
3 Litros de fanta limón.
3/4 de botella de martini o cinzano.
1/2 Kg de azúcar.
4 Limones.
4 Naranjas.
4 Manzanas.
Hielo.

Sangría lujosa

Ingredientes  
1litro de gaseosa (puede servir Fanta de limón y poner menos jugo de limón)
1 litro vino
1 copa coñác
1 copa licor melocotón
1 copa licor de plátano (opcional)
jugo 2-3 naranjas y su piel
jugo de 1-2 limones y su piel
2-3 melocotones picados, con piel y todo
azucar a gusto de prueba
punta cuchillo de canela en polvo
abundante hielo

Carne Stroganoff (versión brasileña)

Ingredientes   
Pechuga de pollo o ternera
Salsa de tomate
Champiñones
Creme Fraiche o nata agria ( o nata líquida en su defecto) 
Patatas pequeñas cocidas y fritas 

Patatas cocidas y fritas

Ingredientes  
Patatas pequeñas
Abundante aceite de oliva 

Lasaña

Ingredientes
400 gr de carne picada
1 cebolla mediana
Salsa de tomate (si es de las que venden preparadas para pasta mejor)
8-10 placas de lasaña precocidas (para un recipiente de bizcocho rectangular)
Bechamel (leche fria, harina, aceite)
Queso rayado
Oregano, pimienta y sal
Opcional: huevo cocido y champiñones para añadir cuando la carne esté lista.

Panna cotta de chocolate blanco y coco

Ingredientes
100 g de chocolate blanco 
30 cl de leche de coco
20 cl de nata líquida
3 hojas de gelatina

Helado de vainilla con pure de albaricoque

Ingredientes
1 bote de helado de vainilla
1 lata grande de albaricoques
un poco de chocolate negro (para adornar)
Unas hojas de menta (para adornar) 

Ensalada de garbanzos

Ingredientes
Garbanzos cocidos (por ejemplo, de tarro)
Aceitunas rellenas
Cebolla
1 lata de atún
Patatas

Espaguetis de la granja

Ingredientes
Espaguetis (un puñadin por persona)
2 pechugas de pollo
1 Cebolla
1 Tomate
una lata de champiñones
Un par de guindillas cayenas
Pimienta, sal,orégano y albahaca

Champiñones rellenos al horno

Ingredientes
Champiñones de buena talla
Cebolla
Jamon serrano
Un dedo de vino blanco
Mozzarella
Pimienta, sal y nuez moscada. 

Ensalada de espinacas frescas

Ingredientes
Un bol de espinacas frescas, de las que venden el bolsa ya lavadas por ejemplo.
Una bolita de queso mozzarella (del fresco, no del de barra)
Un tomate
Nueces peladas
Pasas
Vinagre de modena. 
                                                      Una naranja (Opcional) 
                                                      Champiñones frescos (opcional)
                                                      Zanahoria (opcional)                

Espaguetis con gambas

Ingredientes
Espaguetis (un puñadin por persona)
Gambas congeladas ya peladas (tantas como se quiera de sabroso el asunto)
4 dientes de ajo
1 cebolla
un par de guindillas cayenas
mucho perejil picado
Aceite de oliva
Sal

Pollo con almendras

Ingredientes
Pechugas de pollo
Un puñado de almendras sin sal
Champiñones
Cebolla
Dos dedos (de un vaso) de nata líquida
Pimienta y sal

Arroz meloso fácil

Ingredientes
1 pechuga de pollo
2 tazas de arroz
Champiñones (a gusto)
Salsa de tomate y/o nata líquida (a gusto)
Pimienta

Ensalada de champiñones

Ingredientes 
500 g de champiñones
el zumo de 2 limones
3 cuch. de queso de untar
3 cuch. de aceite
20 colas de gambas cocidas
1 loncha picada de jamón cocido
sal
unas hojas de lechuga para decorar.